La batidora KitchenAid Commercial KSM8990ER Empire Red cuenta con un potente motor DC de 1.3 HP (500 W), certificado por NSF, diseñado para trabajar largas sesiones con torque constante y menor generación de calor, ideal para panaderías y reposterías que exigen potencia ininterrumpida. Su cuenco elevable de 8 cuartos (≈ 7.6 L) en acero inoxidable admite grandes cantidades de masa: hasta 16 tazas de harina o 8¼ panes por ciclo. Gracias a la tecnología PowerCore® y el control ASF, esta batidora entrega energía precisa y protección contra encendidos accidentales.
Cuenta con 10 velocidades, robustas perillas metálicas y una estructura totalmente metálica para asegurar durabilidad y un funcionamiento silencioso . Sus accesorios de acero inoxidable—gancho espiral Powerknead™, batidor plano y batidor de alambre de 11 hilos—son aptos para lavavajillas, facilitando la limpieza. Además incluye cable comercial naranja de 48" y protección de velocidad para mayor seguridad. Además incluye 1 batidor de gancho, 1 batidor elíptico 11 alambres, 1 batidor plano.
